Bola Singkong Keju yang Bikin Lidah Meleleh

Untuk kamu-kamu yang suka banget ngemil, tapi pinginnya bikin sendiri, karena kalau ngemil ciki-ciki takut kandungan MSG di dalamnya, maka kamu harus coba resep cemilan yang bahan dasarnya dari singkong ini. Bahannya gampang dicari, dan cara buatnya juga gampang banget…yuk dibaca!

Bahan-Bahan

450 gram singkong, dikupas dan dicuci bersih
2 butir telur ayam, kocok lepas
120 gram tepung roti
200 gram keju mozzarella, potong dadu
garam secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus singkong dengan air yang diberi sedikit garam sampai empuk.
2. Tiriskan singkong, lalu tumbuk hingga halus.
3. Siapkan telur di mangkuk dan tepung roti di mangkuk yang lain.
4. Bentuk singkong jadi bola-bola kecil, beri isian keju mozzarella.
5. Celupkan bola-bola singkong ke telur, lalu balut dengan tepung roti.
6. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan. (Adm)

Posting Bola Singkong Keju yang Bikin Lidah Meleleh ditampilkan lebih awal di Info Bekasi.

Sumber